种子扁球形，和苋菜的种子相似度极高。李时珍在《本草纲目》中就有提到青箱，其中还详细描述了青箱的形态特征。据古书记载：“青葙，生田野间......长则高三、四尺，苗、叶、花、实与鸡冠花一样无别，但鸡冠花穗或有大而扁或团者，此则梢间出花穗，尖长四、五寸，状如兔尾，水红色，亦有黄白色者。子在穗中，与鸡冠子及苋子一样难辨”，说的就是我们今天讲到的青箱。
青箱的食用价值
苋科植物大多数都是可以食用的，青箱亦是如此，它夏天新生的嫩苗有点像苋菜，它是可以作为野蔬食用的，在我们当地叫它狗尾巴菜。《本草纲目》也有记载：“嫩苗（青箱）似苋，可食”。青葙嫩苗食用方法和苋菜差不多，焯水之后，可以凉拌、打汤或者清炒。听村里的老一辈讲，在上个世纪60年代，很多人都吃过。
青箱的药用价值
青箱是一种非常有价值的本草，可惜随着环境的破坏，青箱在农村也极少见了。青箱的种子价值很高，名为青箱子，是我国传统中药材，早在2000多年前《神农本草经》中就有收录，位列下品。
青箱子的作用和决明子、千里光有异曲同工之妙，清肝、明目、退翳。像在农村一些上了年纪的人老眼昏花，眼睛涩痛、眼生翳膜、肝火眩晕、目赤肿痛、皮肤风热瘙痒等症，其实都是可以用到青箱子的。
在《本草纲目》中就有记载：“青葙子治眼，与决明子、苋实同功”。此外在《日华子本草》中亦有记载：“治五脏邪气，益脑髓，明耳目，镇肝，坚筋骨，去风寒湿痹”。可见青箱不仅是可以食用的野菜，它的种子更是具有极高的药用价值。
目前青箱子价格大约在50元1斤左右，如果我们在野外遇到青箱，那么请重视，千万不要错过了。可以将青箱子的花穗剪下，拿回去晒干，搓下里面的种子备用。可以煮水也可以泡茶喝，清肝明目，农民朋友都明白了吗？
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于青箱了解了吗？你见过青箱吗？有没有喝过青箱子茶呢？在你的家乡有青箱这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。返回搜狐，查看更多